Email cho bạn bè   Tôi thích tin này   In trang
Cập nhật: 22/06/2009 - 10:51 -

Đi tìm bún chả que tre ỏ Hà Nội


Món bún chả Hà Nội gốc được xếp vào “sách đỏ” rùi…


Bọn mình thì quen với kiểu chả nướng kẹp trong những vỉ sắt nướng hơn nhỉ? Nhưng đúng ra, từ thời ông bà bọn mình í, chả nướng phải được kẹp trong que tre cơ, như vậy miếng chả sẽ thơm và ngon hơn nhiều. Giờ những hàng bún chả kiểu này khéo khi phải được xếp vào “sách đỏ” rồi nhưng không phải là không có… Các bạn thử cùng Kênh14 lùng sục một vòng Hà Nội xem sao nhé!

Đi tìm bún chả que tre ỏ Hà Nội

Bún chả Lạc Long Quân

Quán bún chả bà Bảy ẩn mình trong một cái ngõ nhỏ trên đường Lạc Long Quân nhưng mà được nhiều người biết đến lắm, có những khách tuy ở xa nhưng vẫn cố công tìm đến đây để ăn bún chả. Lý do cũng là vì cái que tre mà ra. Chả nướng ở đây được tẩm ướp theo bí quyết riêng được hình thành trong suốt 12 năm bán hàng nên có vị thơm rất đặc biệt. Mỗi tội, để ăn được một suất bún chả, bọn mình phải đợi tận 15’ – 20’ lận, cơ mà đáng lắm đấy! Địa chỉ chính xác của hàng bún chả này là số 32 ngõ 81 đường Lạc Long Quân nha!

Bún chả ngã tư Nguyễn Du – Bà Triệu

Đây cũng là một hàng bún chả khá lâu đời rồi! Cũng là bún chả kẹp que tre nhưng theo đánh giá chủ quan thì bún chả ở đây chỉ được cái tiếng là kẹp que tre thôi chứ về chất lượng thì chẳng ổn lắm. Chả ướp chưa đậm đà, nước chấm chỉ dừng lại ở mức độ vừa miệng chứ chưa hẳn là ngon. Vậy mà, hàng này vẫn đông khách lắm, chỗ ngồi lại hơi chật và nóng nữa chứ… Giá một suất bún chả là 20k và giờ bán hàng là khoảng từ 11h trưa nhé!

Bún chả ngõ 213 phố Bạch Mai

Đi tìm bún chả que tre ỏ Hà Nội

Quán này được mệnh danh là bún chả “chảnh” vậy nên nếu ai không tin thì cứ thử ghé qua một lần mà xem, bạn sẽ hiểu ngay thôi. Thế nhưng “chảnh” như vậy mà khách vẫn cứ đông nườm nượp thì cũng đủ biết bún chả ở đây được xếp vào hạng nào rồi đúng hem? Phải công nhận là miếng chả ở đây mềm, thơm và ngon hơn hẳn những chỗ khác, nhất là chả băm, tuy kẹp bằng que tre nhưng không hề bị vỡ vụn, vẫn dẻo và thơm mới hay chứ! Mọi người cứ thắc mắc là quán bún chả này sao lại bán vào cái tầm dở dở ương ương (2h – 3h 30’) như thế nhưng đó lại lại là giờ “chuẩn” để ăn bún chả đấy các bạn ạ. Ngày xưa, ông bà ta không ăn bún chả để no mà chỉ là ăn chơi khi mà cái bụng đã hơi ngon ngót sau bữa trưa í.
 
Bún chả ngõ chợ Đồng Xuân

Phải nói là chả nướng ở đây cực “chuẩn”, không chỉ là kẹp que tre mà chả còn được bọc lá lốt ra ngoài để nướng cho khỏi xạm nữa cơ. Và đặc biệt hơn nữa… dấm dùng để pha nước chấm là dấm sấu đấy, vừa thơm lại không chua gắt.

Đảm bảo là chỉ cần ăn một lần là các bạn sẽ phải tiếc sao mà giờ lại hiếm những hàng bún chả kiểu này như vậy. Và hàng này cũng bán vào tầm giờ trưa nha!

 
Bún mọc thịt nướng - quen mà lạ
Nếu có dịp đi Tam Đảo hay hồ Đại Lải, các bạn ghé qua Vĩnh Yên ăn thử bún mọc thịt nướng ở đây xem thế nào nhé! Một món bún rất hay đó!
Teen Hà Nội chơi bóng chày, mới toanh nha!
Một nhóm teens Hà Nội đang biến môn thể thao lạ lẫm này trở nên thân quen và được nhiều người biết đến hơn!
Sống ở London
Này nhé là tuần ôn thi, nghỉ làm, nghỉ chơi, không online, tắt điện thoại, quay lại đúng thời kì đầu năm 2006 khi mà tớ mới bắt đầu hành trình gian nan sống ở London...
Cùng xem những trailer nóng bỏng tay từ xứ sở hoa anh đào
Một bất ngờ nhỏ từ SushiF đấy nhé!
Gặp cô bạn 57,5 – Á khoa tốt nghiệp PTTH của Hà Nội
Với 57,5 điểm, Hoàng Phương Thảo - 12Anh, PTTH Chuyên Ngữ đã trở thành Á khoa của Hà Nội trong kì thi tốt nghiệp vừa qua. Kênh14 còn biết cô bạn xinh xắn này từng được sang Nam Phi vì đạt giải nhất ...
Teen Hà Nội kêu trời vì... nắng nóng
Mấy ngày nay, dưới cái nắng chói chang và nhiệt độ xấp xỉ 40oC, teen Hà thành đang kêu trời vì phải gánh chịu đợt nắng nóng gay gắt nhất mùa hè.
Món ngon ở Nha Trang
Tạm thời bỏ qua những món hải sản đã nổi tiếng khắp cả nước nhé!
Lý do để khóc - Kì 3 : Có phải mình đã tìm thấy
Linh kéo cặp đứng dậy, bến bus nó cần xuống đã đến rồi. Nhưng chợt… nó thấy một bên vai mình nặng nặng.. Anh con trai kia đã gục đầu lên vai nó, ngủ ngon lành…
Nem ốc, chả ốc – món lạ mà ngon!
Vì thế bạn rất nên thử đấy!
Tim (Cát Vũ) bị... béo lên
Chúng tớ phát hiện ra chàng ta đang "lơ ngơ" đi cafe ở Hà Nội, thế là túm liền....
Cậu học trò “siêu hạng” của xứ dừa
Ngoài việc đạt danh hiệu học sinh giỏi từ lớp 1 đến lớp 12, Lê Phúc Lữ (lớp 12 Toán trường THPT Chuyên Bến Tre) còn “rinh” về rất nhiều giải thưởng cá nhân môn Toán và mới đây là một trong 10 gương ...
Những nghi vấn đáng ngờ của răng miệng
Chảy máu chân răng, hôi miệng, sâu răng… đều là những nghi vấn đáng ngờ của những triệu chứng bệnh tật đang hoành hành trong cơ thể. Đừng coi thường những nghi vấn nhỏ nhặt này teen nhé.
Việc tìm người
Người tìm việc
Đào tạo
Tỷ giá ngoại tệ
Dự báo thời tiết